志ぐれブログ

先付：とろ湯葉磯辺餡掛け

吸物：オクラとろろ冷製

煮物：鱧黄金煮

焼物：鮎笹焼き

揚げ物：才巻海老上新粉揚げ

酢物：もずく胡瓜

先付：抹茶豆腐生雲丹添え

吸い物：葛打ち鱧

炊き合せ：合鴨治部煮と加茂茄子

焼物：鮎塩焼き

揚げ物：鱧黄金揚げ

先付：生順才ととろ湯葉

吸い物：油目葛打ちと独活

炊き合せ：加茂茄子と鰊の小鍋

焼き物：蓬麩とサーモンの東寺焼き（湯葉巻き）

揚げ物：若筍と海老のはさみ揚げ