2015年7月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 7:53 PM

2015 年 7 月 4 日

先付:とろ湯葉、生雲丹

先付:とろ湯葉、生雲丹


煮物:和牛冷しゃぶ

煮物:和牛冷しゃぶ


焼物:鮎笹焼き

焼物:鮎笹焼き


揚物:鱧の湯葉巻き

揚物:鱧の湯葉巻き


酢物:赤貝ともずく

酢物:赤貝ともずく

2015年3月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 7:37 PM

2015 年 3 月 12 日

先付:蓬豆腐、生雲丹

先付:蓬豆腐、生雲丹


吸物:白魚春香巻き、菜種、土筆

吸物:白魚春香巻き、菜種、土筆


煮物:若筍土佐煮(小鍋仕立

煮物:若筍土佐煮(小鍋仕立


焼物:サーモン白酒焼き

焼物:サーモン白酒焼き


揚物:才巻海老あられ揚げ

揚物:才巻海老あられ揚げ


酢物:赤貝酢味噌掛け

酢物:赤貝酢味噌掛け

2015年2月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 10:00 PM

2015 年 2 月 9 日

先付け: 蟹味噌豆腐

先付け: 蟹味噌豆腐


煮物:和牛しゃぶしゃぶ鍋

煮物:和牛しゃぶしゃぶ鍋


焼き物: 小鯛ひしほ焼き.

焼き物: 小鯛ひしほ焼き.


揚げ物: 白魚東寺揚げ

揚げ物: 白魚東寺揚げ

2014年12月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 7:31 PM

2014 年 12 月 6 日

先付:からすみ豆腐

先付:からすみ豆腐


吸物:柚子豆腐としめじ

吸物:柚子豆腐としめじ


煮物:甘鯛蕪蒸し銀餡掛け

煮物:甘鯛蕪蒸し銀餡掛け


焼物:鰆柚庵焼き

焼物:鰆柚庵焼き


揚物:海老と生麩の湯葉巻き

揚物:海老と生麩の湯葉巻き


酢物:サーモン金紙巻き

酢物:サーモン金紙巻き

2014年11月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 6:06 PM

2014 年 11 月 2 日

先付:柚子豆腐といくら

先付:柚子豆腐といくら


煮物:海老芋の蟹身餡掛け

煮物:海老芋の蟹身餡掛け


焼物:大黒しめじの牛肉巻き

焼物:大黒しめじの牛肉巻き


揚物:甘鯛から揚げ

揚物:甘鯛から揚げ


酢物:貝柱の菊花巻き

酢物:貝柱の菊花巻き

2014年10月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 7:45 PM

2014 年 10 月 1 日

先付:いくらとしめじの湯葉和え

先付:いくらとしめじの湯葉和え


吸物:松茸土瓶蒸し

吸物:松茸土瓶蒸し


煮物:和牛しゃぶしゃぶ小鍋

煮物:和牛しゃぶしゃぶ小鍋


焼物:鰆もろ味焼き

焼物:鰆もろ味焼き


揚物:才巻海老東寺揚げ

揚物:才巻海老東寺揚げ


酢物:ままかり奉書巻き

酢物:ままかり奉書巻き

2014年9月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 8:07 PM

2014 年 9 月 6 日

先付:湯葉豆腐、生雲丹、赤とんぼ

先付:湯葉豆腐、生雲丹、赤とんぼ


前菜盛り合わせ

前菜盛り合わせ


吸物:松茸土瓶蒸し

吸物:松茸土瓶蒸し


煮物(蒸し物):茶蕎麦徳利蒸し

煮物(蒸し物):茶蕎麦徳利蒸し


焼物:かます雲丹焼き

焼物:かます雲丹焼き


揚物:海老あられ揚げ

揚物:海老あられ揚げ


酢物:もろこ南蛮漬け

酢物:もろこ南蛮漬け

2014年8月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 12:58 PM

2014 年 8 月 4 日

吸物:葛打ち鱧

吸物:葛打ち鱧


煮物:和牛冷しゃぶ

煮物:和牛冷しゃぶ


焼物:鮎の田楽焼き

焼物:鮎の田楽焼き


揚物:賀茂茄子と海老の揚げ出し

揚物:賀茂茄子と海老の揚げ出し


酢物:寄せもずく黄味酢掛け

酢物:寄せもずく黄味酢掛け

2014年7月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 9:00 PM

2014 年 7 月 2 日

先付:養老豆腐

先付:養老豆腐


吸物:葛打ち鱧、順才

吸物:葛打ち鱧、順才


向付:鱧、鯛

向付:鱧、鯛


煮物:賀茂茄子の蟹餡掛け

煮物:賀茂茄子の蟹餡掛け


鮎の笹陶板焼き

鮎の笹陶板焼き


揚物:鱧の湯葉揚げ

揚物:鱧の湯葉揚げ


酢物:貝柱と海老の土佐酢掛け

酢物:貝柱と海老の土佐酢掛け

2014年6月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 8:30 PM

2014 年 6 月 5 日

先付:生順才ともずく

先付:生順才ともずく


煮物:賀茂茄子と鰊の旨煮

煮物:賀茂茄子と鰊の旨煮


焼物:鮎塩焼き

焼物:鮎塩焼き


揚物:鱧の新茶揚げ

揚物:鱧の新茶揚げ

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