2014年5月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 7:57 PM

2014 年 5 月 2 日

先付:皐月豆腐

先付:皐月豆腐


吸物:海老の生麩巻き

吸物:海老の生麩巻き


蛸、小芋、焼き目湯葉の炊き合せ

蛸、小芋、焼き目湯葉の炊き合せ


海老の茶蕎麦東寺揚げ

海老の茶蕎麦東寺揚げ

2014年4月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 11:07 AM

2014 年 4 月 5 日

先付:もずく酢、赤貝、とろろ

先付:もずく酢、赤貝、とろろ


吸物:桜豆腐

吸物:桜豆腐


焼物:サーモン木の芽焼き

焼物:サーモン木の芽焼き


揚げ物:海老とアボガドの東寺揚げ

揚げ物:海老とアボガドの東寺揚げ


酢物:とり貝、胡瓜、独活、生姜酢

2014年3月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 7:03 PM

2014 年 3 月 15 日

先付:蓬豆腐、生雲丹

先付:蓬豆腐、生雲丹


焼物:鰆菜種焼き

焼物:鰆菜種焼き


揚物:海老あられ揚げ

揚物:海老あられ揚げ


酢物:赤貝と九条葱の酢味噌和え

酢物:赤貝と九条葱の酢味噌和え

2014年2月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 7:27 PM

2014 年 2 月 6 日

先付:梅味豆腐、いくら

先付:梅味豆腐、いくら


吸物:白子豆腐、たらの芽

吸物:白子豆腐、たらの芽


煮物:鋳込み大根蟹身葛餡掛け

煮物:鋳込み大根蟹身葛餡掛け


新筍の和牛巻き

新筍の和牛巻き


揚物:牡蠣の湯葉衣揚げ

揚物:牡蠣の湯葉衣揚げ


酢物:もずく酢

酢物:もずく酢


御飯:蒸し寿司

御飯:蒸し寿司

2013年12月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 6:27 PM

2013 年 12 月 1 日

先付:サーモン金紙巻き

先付:サーモン金紙巻き


吸物:湯葉巻き貝柱と丹波しめじ

吸物:湯葉巻き貝柱と丹波しめじ


煮物:甘鯛蕪蒸し

煮物:甘鯛蕪蒸し


焼物:海老と鶏の陶板焼き

焼物:海老と鶏の陶板焼き


揚物:海老の生麩挟み揚げ

揚物:海老の生麩挟み揚げ


酢物:蟹奉書巻き

酢物:蟹奉書巻き

2013年11月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 6:51 PM

2013 年 11 月 6 日

吸物:紅葉豆腐

吸物:紅葉豆腐


蒸し物:牡蠣徳利蒸し

蒸し物:牡蠣徳利蒸し


焼物:サーモンチーズ陶板焼き

焼物:サーモンチーズ陶板焼き


酢物:貝柱と柿の東寺和え

酢物:貝柱と柿の東寺和え

2013年10月の献立を紹介

Filed under: 雑記帳 — admin @ 1:26 PM

2013 年 10 月 6 日

先付:胡麻豆腐、生雲丹

先付:胡麻豆腐、生雲丹


焼物:鰆柚庵焼き

焼物:鰆柚庵焼き


揚物:海老の湯葉巻き揚げ

揚物:海老の湯葉巻き揚げ


酢物:貝柱といくらの酢味噌掛け

酢物:貝柱といくらの酢味噌掛け

2013年9月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 6:50 PM

2013 年 9 月 7 日

先付:寄せ湯葉生雲丹のせ

先付:寄せ湯葉生雲丹のせ


煮物:鮎養老煮

煮物:鮎養老煮


焼物:小鯛杉板焼き(陶板焼き仕立)

焼物:小鯛杉板焼き(陶板焼き仕立)


揚物:才巻海老あられ揚げ

揚物:才巻海老あられ揚げ


酢物:サーモン金紙巻き

酢物:サーモン金紙巻き

2013年8月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 8:20 PM

2013 年 8 月 1 日

先付け:養老豆腐いくら添え

先付け:養老豆腐いくら添え


吸い物:素麺更紗寄せ

吸い物:素麺更紗寄せ


炊合せ: 鱧しゃぶ

炊合せ: 鱧しゃぶ


焼き物:鮎田楽焼き

焼き物:鮎田楽焼き


揚げ物:九条葱の鱧巻き揚げ

揚げ物:九条葱の鱧巻き揚げ


酢の物:湯引き蛸、胡瓜、茗荷

酢の物:湯引き蛸、胡瓜、茗荷

2013年7月の献立を紹介

Filed under: 志ぐれニュース — admin @ 7:49 PM

2013 年 7 月 10 日

先付:もずく落し芋

先付:もずく落し芋


吸物:葛打ち鱧と冬瓜

吸物:葛打ち鱧と冬瓜


煮物:冷し煮麺

煮物:冷し煮麺


焼物:あぶらめ雲丹焼き

焼物:あぶらめ雲丹焼き


揚物:鮎化粧揚げ

揚物:鮎化粧揚げ


酢物:貝柱、若布、胡瓜の酢味噌和え

酢物:貝柱、若布、胡瓜の酢味噌和え

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