志ぐれブログ

先付：抹茶豆腐生雲丹添え

吸物：梅雨素麺と葛打ち鶏

炊き合せ：揚げ加茂茄子の五目餡掛け

焼物：鮎塩焼き

揚物：鱧の東寺揚げ

酢物：海老もずく

先付：とろ湯葉豆腐生雲丹添え

吸物：葛打ち海老

焼物：甘鯛木の芽焼き

揚物：海老あられ揚げ

酢物：あまご南蛮漬け

吸い物: 白魚春香巻き

焼き物: 鰆タルタル焼き

揚げ物: 才巻海老桜香揚げ

酢の物:　 蛍烏賊芥子酢味噌掛け

先付：海老、貝柱、いくらの湯葉和え

吸物：蓬豆腐と花びら茸

煮物：白魚と若筍の柳川風

焼物：甘鯛の白酒焼き

揚物、蟹足あられ揚げ

酢物：赤貝と胡瓜の酢味噌掛け

先付け: とろ湯葉生雲丹添え

焼き物: サーモン菜種焼き

揚げ物: 海老蕎麦東寺揚げ

酢の物:　貝柱、いくら、黄身酢

先付：白子豆腐いくら添え

吸い物：海老真薯の湯葉包み

煮物：鴨鍋

焼き物： 鰆の朴葉包み焼き

先付：鮟肝豆腐キャビア添え

吸物：蟹味噌豆腐としめじ

焼物：鰆西京焼き

酢物：蟹身奉書巻き

煮物：小蕪と生湯葉の小鍋

揚げ物：海老の生麩挟み揚げ

酢の物：柿と貝柱のみぞれ和え

秋明菊

先付け：とろ湯葉生雲丹添え

煮物：秋茄子と鰻の東寺煮

焼き物：合鴨と丹波しめじの杉板焼き

揚げ物：才巻海老アーモンド揚げ

酢の物：笹身菊花巻き土佐酢掛け